В Испании можно попробовать вино голубого цвета

Испанские сомелье стали предлагать посетителям необычного цвета вино. Голубое вино получилось после двухлетнего труда группы ученых из университета Страны Басков. Как признаются ученые, на создание необычного вина их сподвиг интерес к чему-то новому, но по-большему счету забавы ради. Название этого изумительного вина говорит само за себя — Gik Blue. У вина уже появились как поклонники, так и противники, которые считают голубое вино издевкой над многовековыми испанскими традициями виноделов. К слову, необычный окрас получился благодаря натуральным красителям из кожицы красного винограда и сине-красного пищевого красителя.