Андалузский Фестиваль оливок в Испании

На сегодняшний день пожалуй нет такого человека, который ни разу не пробовал оливок или продуктов из них. В испанском городе Баэна в честь этого растения ежегодно организовывают фестиваль. В этом году мероприятие будет проходить в течение двух дней: с 9 до 11 ноября. К этому времени урожай оливок уже будет собран, поэтому наступает самое время отпраздновать это событие.

Город Баэна является лидером по производству масла из оливок. Празднование изначально направлялось на благодарность земле за богатый урожай. Для этого местные жители устраивали массовые гуляния с танцами, весельем и широкими застольями. Именно в эти дни тысячи туристов смогут насладиться натуральными продуктами из оливок. «Испанская столица оливок» устраивает празднование с необычным размахом. В эти дни туристы смогут стать настоящими дегустаторами оливкового масла. Кроме того, в палатках искусные повара проводят мастер-классы, где учат присутствующих готовить блюда с использованием оливок или оливкового масла. Опытные мастера также осведомят гостей фестиваля об условиях выращивания оливок, правилах их обработки. Кроме того, специалисты покажут алгоритм холодного отжима масла. На ярмарке-аукционе можно приобрести оливковое масло оптом и в розницу. Именно здесь покупателями часто становятся наиболее известные рестораны, понимающие толк в масле.

Какие сюрпризы приготовили организаторы фестиваля в этом году, неизвестно, так как ежегодно в сценарий мероприятия вносятся нововведения. Но такое мероприятие как Ruta de la Tapa, состоится гарантировано. В наилучших общепитах Баэна будут представлены три блюда, приготовленных с использованием оливок. Тот счастливчик, который станет посетителем всех ресторанов подобного марафона, получит бесплатный ужин на двоих, а также 50 литров наилучшего оливкового масла.